関連記事 新潟日報「農産物が輸入される過程で地球環境に及ぼす負荷を数値化」


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2004年(H16年)6月6日付新潟日報に「環境に及ぼす負荷を数値化 フードマイレージ」と題して、食品が産地から消費地に運ばれるのに費やされるエネルギーの大きさによって、普段の食生活がどれほど地球環境を悪化させているのかを数値化したフードマイレージについて掲載されていました。
この結果によると、日本は世界的に高い数値(悪影響を与えている。)であり、記事中では日本のフードマイレージの第一人者である農水省の中田さんの言葉を引用し、日本人の食へのこだわりがどれほど環境に悪影響なのか、地産地消の普及の必要性が訴えられています。


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