【手紙：画像をクリックしてください(PDF：28KB)】

【調査票：画像をクリックしてください(PDF：17KB)】

【PDF：15KB】

2004年（H16年）2月20日に石川県農林水産部が主催した「学校栄養職員研修会」にて、当組合の高橋専務理事が講演を行いました。

当日は石川県内の学校給食の栄養の仕事に携わる職員の皆さんに、
「次世代を担う子供達に対して食糧安全保障を確保する理念」「食料自給率の動向等を踏まえた日本の現状」「米粉の特徴と今後の可能性」
について講演を行いました。

また同時に実施した参加者を対象としたアンケート結果も、米粉パンの味や学校給食への導入について概ね良い評価を得ています。（左アンケート集計結果参照。）